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coltello universale per uso professionale e casalingo, biaffilatura e lama forgiata
Coltello cuoco GF-35 cm 30/43,5
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Coltello cuoco New Bunmei 1905/200 cm 20/33,5
affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano...
Coltello cuoco Oriental G-04 cm 18/32
Linea orientale ,lama alta, ideale per il taglio delle verdure
Coltello cuoco Oriental G-105 cm 10/24
I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi...
Coltello cuoco Santoku G-57 cm 16/28
coltello multiuso per eccelenza per uso casalingo o professionale
Coltello cuoco universale G-101 cm 13/26
Come suggerisce il nome, i coltelli universali sono adatti per pelare, pulire o tagliare frutta e verdura. Per chi cucina spesso, i...
Coltello cuoco universale G-16 cm 24/37,5
coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazionr di molti piatti.
Coltello cuoco Universale G-17 cm 27/40,5
coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
Coltello cuoco Universale GS-03 cm 13/26
coltello per tanti piccoli tagli in cucina, dalle verdure a piccoli pezzi di carne
Coltello da cucina con lama alveolata G-77 cm 20/33
con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56
Coltello da cucina con lama alveolata G-78 cm 18/30,5
con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56
Coltello da cucina con lama alveolata G-79 cm 16/28,5
con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56
Coltello da cucina orientale con lama alveolata G-83 cm 18/31,5
con affilatura entrambi i lati. Durezza della lama: HRC 56
Coltello da cuoco con lama alveolata GF-99 cm 20,5/33,5
I coltelli della serie GF sono leggermente più pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata,...
Coltello da cuoco GF-98 cm 20,5/33,5
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Coltello da cuoco GS-100 cm 16/27
I coltelli della linea GS sono coltelli da cucina piuttosto piccoli. Ciascuno degli strumenti da taglio ha una lama tranciata con un...
Coltello da cuoco GS-98 cm 18/29,5
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Coltello da cuoco Oriental GS-97 cm 10/22
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Coltello Deba Bunmei 1801/165 cm 16,5
Tipici coltelli giapponesi da cucina professionali con manico in legno. Questo coltello Deba ha la lama con il taglio da un solo...
Coltello Deba Bunmei 1801/195 cm 19,5
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Coltello formaggio destrorsi cm 14/25
Un coltello eccellente per affettare e servire il formaggio per destrorsi.
Coltello formaggio GS-10 cm 14/25
un coltello eccellente per affettare e servire il formaggio. La sus struttura forata non permette al formaggio di aderire alla lama