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Cottura
La cottura è un procedimento che consiste nell'esporre il cibo a fonti di calore per trasformarlo da crudo a cotto. E gli strumenti giusti aiutano molto: bistecchiere, arrostiere, padelle, pentole, casseruole, teglie, pirofile....
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Una teglia che non può mancare nelle cucine degli italiani, perché perfetta per mille ricette e per sperimentare con leggerezza. È ultrapratica,...
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La pirofila/lasagnera si presta a tante ricette gustose e adatte per tutte le occasioni, come cannelloni, pasticci e pasta al forno. È...
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