Coltello cuoco Oriental G-04 cm 18/32

Linea orientale ,lama alta, ideale per il taglio delle verdure

Coltello cuoco Oriental G-105 cm 10/24

I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi...

Coltello cuoco RAN cm 20/33,5

I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama è provvista di un'affilatura a...

Coltello cuoco RAN cm 24/37

I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama è provvista di un'affilatura a...

Coltello cuoco Super GOU cm 20/33,5

la lama è provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale è realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese,...

Coltello cuoco Super GOU Ypsilon 193 strati cm 20/33,5

Yaxell Super Gou Ypsilon a 193 strati rappresenta il top di gamma della serie Super Gou. Il nucleo centrale in acciaio inox...

Coltello cuoco universale G-16 cm 24/37,5

coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazionr di molti piatti.

Coltello da cucina con lama alveolata G-77 cm 20/33

con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56

Coltello da cucina con lama alveolata G-78 cm 18/30,5

con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56

Coltello da cucina con lama alveolata G-79 cm 16/28,5

con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56

Coltello da cucina orientale con lama alveolata G-83 cm 18/31,5

con affilatura entrambi i lati. Durezza della lama: HRC 56

Coltello da cuoco con lama alveolata GF-99 cm 20,5/33,5

I coltelli della serie GF sono leggermente più pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata,...

Coltello da cuoco GF-98 cm 20,5/33,5

I coltelli della serie GF sono leggermente più pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata,...

Coltello da cuoco GS-100 cm 16/27

I coltelli della linea GS sono coltelli da cucina piuttosto piccoli. Ciascuno degli strumenti da taglio ha una lama tranciata con un...

Coltello da cuoco GS-98 cm 18/29,5

I coltelli della linea GS sono coltelli da cucina piuttosto piccoli. Ciascuno degli strumenti da taglio ha una lama tranciata con un...

Coltello da cuoco Oriental GS-97 cm 10/22

I coltelli della linea GS sono coltelli da cucina piuttosto piccoli. Ciascuno degli strumenti da taglio ha una lama tranciata con un...

Coltello da cuoco ZEN cm 20/34

I coltelli damascati di alta qualità, della linea ZEN, sono dotati di un nucleo in "VG10", un acciaio inossidabile giapponese di alta...

Coltello da cuoco ZEN cm 24/37,5

I coltelli damascati di alta qualità, della linea ZEN, sono dotati di un nucleo in "VG10", un acciaio inossidabile giapponese di alta...

Coltello multiuso New Bunmei cm 15/27,5

affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano...

Coltello Usuba Bunmei 1806/180 cm 18

Questo coltello Usuba ha la lama con il taglio da un solo lato ed è più adatto per tagliare e affettare verdure....