Pasticceria
alimenti dolci e salati (paste farcite, pizze, pizzette, focacce, focaccine, torte, pasticcini, biscotti, cracker, grissini, praline, cioccolatini e simili). Qui trovi una selezione di strumenti adatti.
Porzionatore mousse ovale CO L1/10 cm Ø9,2x6/l 1/10
Il porzionatore per mousse ovale è realizzato in acciaio inox con manico massiccio in ottone cromato.
Sessole Hygia cm43 ml 2580/g 2350
Adatto al riempimento per alimenti secchi e granulari come farina, zucchero, ecc. Prodotto in un unico pezzo nel processo di pressofusione, particolarmente...
Una bella decorazione è la ciliegina sulla torta di torte, dessert e piatti freddi. La siringa PROFI di KÜCHEN-PROFI ti supporta. Con...
Realizzato in alluminio idoneo al contatto con gli alimenti, con rivestimento ceramica. Manico con liquido a conducibilità termica. Per uso professionale.
Stampo ciambella/budino con cono "Premium" cm Ø22x11,5
Bunet, la panna cotta, il crème caramel e tante altre ricette della tradizione italiana: con lo stampo budino con cono della linea...