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Cottura

La cottura è un procedimento che consiste nell'esporre il cibo a fonti di calore per trasformarlo da crudo a cotto. E gli strumenti giusti aiutano molto: bistecchiere, arrostiere, padelle, pentole, casseruole, teglie, pirofile....

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Padella senza coperchio "STS", confezionata in banderuola cm Ø24 Padella senza coperchio "STS", confezionata in banderuola cm Ø24 Padella senza coperchio "STS", confezionata in banderuola cm Ø24

Padella senza coperchio "STS", confezionata in banderuola cm Ø24

Le padelle STS, realizzate in acciaio inossidabile (18/10) lucidato a specchio, sono dotate di un pratico bordo versatore, grazie al quale liquidi...

€73.90
Padella senza coperchio "Black Iron" cm Ø30x4 Padella senza coperchio "Black Iron" cm Ø30x4 Padella senza coperchio "Black Iron" cm Ø30x4

Padella senza coperchio "Black Iron" cm Ø30x4

Le padelle in acciaio al carbonio sono da tempo apprezzate dagli chef professionisti di tutto il mondo per la loro capacità di...

€97.60
Padella "IMPACT", confezionata in banderuola cm Ø20(14,4)x7 Padella "IMPACT", confezionata in banderuola cm Ø20(14,4)x7 Padella "IMPACT", confezionata in banderuola cm Ø20(14,4)x7
Non disponibile

Padella "IMPACT", confezionata in banderuola cm Ø20(14,4)x7

La padella IMPACT è adatta a tutti i piani di cottura, induzione inclusa. La sua struttura con fondo multistrato, con uno spessore...

€58.40
Wok "Canton" con manico in legno cm Ø30x10,5 Wok "Canton" con manico in legno cm Ø30x10,5 Wok "Canton" con manico in legno cm Ø30x10,5
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Wok "Canton" con manico in legno cm Ø30x10,5

La padella wok "Canton" combina l'autentica tradizione asiatica con la moderna tecnologia di produzione. Il corpo sottile in acciaio al carbonio trattato...

€89.00
Padella "IMPACT", confezionata in banderuola cm Ø28(22,1)x10,5 Padella "IMPACT", confezionata in banderuola cm Ø28(22,1)x10,5 Padella "IMPACT", confezionata in banderuola cm Ø28(22,1)x10,5

Padella "IMPACT", confezionata in banderuola cm Ø28(22,1)x10,5

La padella IMPACT è adatta a tutti i piani di cottura, induzione inclusa. La sua struttura con fondo multistrato, con uno spessore...

€72.90
Padella Aire, adatta per induzione cm Ø26 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø26 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø26 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø26 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø26 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø26 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø26
Non disponibile

Padella Aire, adatta per induzione cm Ø26

realizzata in alluminio pressofuso, indeformabile e resistente. Facile da maneggiare, grazie al suo peso ottimale. Massima diffusione omogenea del calore, ottimale ed...

€76.99
Padella Aire, adatta per induzione cm Ø24 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø24 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø24 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø24 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø24 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø24 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø24

Padella Aire, adatta per induzione cm Ø24

realizzata in alluminio pressofuso, indeformabile e resistente. Facile da maneggiare, grazie al suo peso ottimale. Massima diffusione omogenea del calore, ottimale ed...

€69.99
Padella Aire, adatta per induzione cm Ø20 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø20 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø20 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø20 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø20 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø20 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø20
Non disponibile

Padella Aire, adatta per induzione cm Ø20

realizzata in alluminio pressofuso, indeformabile e resistente. Facile da maneggiare, grazie al suo peso ottimale. Massima diffusione omogenea del calore, ottimale ed...

€65.50
Padella crepes "Aire" Induzione cm28 Padella crepes "Aire" Induzione cm28 Padella crepes "Aire" Induzione cm28 Padella crepes "Aire" Induzione cm28 Padella crepes "Aire" Induzione cm28

Padella crepes "Aire" Induzione cm28

PADELLA CREPE "AIRE" ADATTO ANCHE PER INDUZIONE

€77.10
WOK AIRE INDUZIONE CM 30/L 4,5 CM 30/ L4,5 WOK AIRE INDUZIONE CM 30/L 4,5 CM 30/ L4,5 WOK AIRE INDUZIONE CM 30/L 4,5 CM 30/ L4,5 WOK AIRE INDUZIONE CM 30/L 4,5 CM 30/ L4,5 WOK AIRE INDUZIONE CM 30/L 4,5 CM 30/ L4,5

WOK AIRE INDUZIONE CM 30/L 4,5 CM 30/ L4,5

WOK AIRE ADATTO ANCHE PER INDUZIONE

€86.99
Padella paella con 2 manici Aire Premium cm 32
Non disponibile

Padella paella con 2 manici Aire Premium cm 32

realizzato in alluminio pressofuso, indeformabile e resistente. Facile da maneggiare, grazie al suo peso ottimale. Massima diffusione omogenea del calore, ottimale ed...

€98.60
Padella pesce ovale con 2 manici Aire Premium cm 40x25
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Padella pesce ovale con 2 manici Aire Premium cm 40x25

grazie alla sua forma ovale la padella è ideale per cucinare pesci. Realizzato in alluminio pressofuso, indeformabile e resistente. Facile da maneggiare,...

€93.60
Padella Aire, adatta per induzione cm Ø22 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø22 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø22 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø22 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø22 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø22 Padella Aire, adatta per induzione cm Ø22

Padella Aire, adatta per induzione cm Ø22

realizzata in alluminio pressofuso, indeformabile e resistente. Facile da maneggiare, grazie al suo peso ottimale. Massima diffusione omogenea del calore, ottimale ed...

€67.20
Padella Crepes "Aire" cm 28 Padella Crepes "Aire" cm 28 Padella Crepes "Aire" cm 28 Padella Crepes "Aire" cm 28 Padella Crepes "Aire" cm 28

Padella Crepes "Aire" cm 28

PADELLA CREPE "AIRE"

€61.70
Casseruola media "IMPACT" con coperchio in vetro cm Ø22x14,1/l 4,5 Casseruola media "IMPACT" con coperchio in vetro cm Ø22x14,1/l 4,5 Casseruola media "IMPACT" con coperchio in vetro cm Ø22x14,1/l 4,5

Casseruola media "IMPACT" con coperchio in vetro cm Ø22x14,1/l 4,5

La casseruola con 2 manici IMPACT è realizzata in acciaio inox 18/10 e dotata di un nucleo in alluminio spesso. Attrezzata con...

€97.30
Casseruola media "IMPACT" con coperchio in vetro cm Ø20x13,1/l 3,2 Casseruola media "IMPACT" con coperchio in vetro cm Ø20x13,1/l 3,2 Casseruola media "IMPACT" con coperchio in vetro cm Ø20x13,1/l 3,2

Casseruola media "IMPACT" con coperchio in vetro cm Ø20x13,1/l 3,2

La casseruola con 2 manici IMPACT è realizzata in acciaio inox 18/10 e dotata di un nucleo in alluminio spesso. Attrezzata con...

€82.70
Casseruola alta "San Remo" con coperchio in vetro l 3,5/cm Ø20x12,5
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Casseruola alta "San Remo" con coperchio in vetro l 3,5/cm Ø20x12,5

Il fondo multistrato ultra spesso permette una distribuzione uniforme del calore. La casseruola alta è dotata di un coperchio in vetro di...

€66.80
Bagnomaria pentola cm 16x20 Bagnomaria pentola cm 16x20
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Bagnomaria pentola cm 16x20

Con il bagnomaria di KÜCHENPROFI eviti spiacevoli sorprese. In primo luogo, riscaldare l'acqua nel contenitore alto fino al punto di ebollizione in...

€50.90
Padella Pisa per pesce ovale cm 39x27x6 Padella Pisa per pesce ovale cm 39x27x6
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Padella Pisa per pesce ovale cm 39x27x6

Padella ovale con rivestimento antiaderente di alta qualità e fondo multistrato ultra spesso. Adatta ad ogni piano di cottura, inclusa induzione e...

€99.99
Set per fonduta al formaggio St. Gallen, 10 pezzi cm 21x29x16,5/l 2
Non disponibile

Set per fonduta al formaggio St. Gallen, 10 pezzi cm 21x29x16,5/l 2

composto da: pentola realizzata in ceramica refrattaria, rechaud, sottopentola, bruciatore per pasta combustibile e 6 forchette da fonduta per formaggio. La pentola...

€94.70
Bistecchiera alta "Provence" cm 26x26x5,5
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Bistecchiera alta "Provence" cm 26x26x5,5

La serie è ideale per brasare, cuocere a fuoco lento, cuocere, arrostire e friggere. La ghisa assorbe rapidamente il calore e lo...

€91.60
Casseruola San Remo con coperchio in vetro cm Ø20x10
Non disponibile

Casseruola San Remo con coperchio in vetro cm Ø20x10

Il fondo multistrato ultra spesso permette una distribuzione uniforme del calore. La casseruola è dotata di un coperchio in vetro di sicurezza,...

€54.00
Padella alta con manico in acciaio inossidabile "Provence" cm Ø28x6,5

Padella alta con manico in acciaio inossidabile "Provence" cm Ø28x6,5

adatto a ogni fonte di calore, inclusa l'induzione. Ottima distribuzione del calore, che consente un notevole risparmio engergetico.

€99.99
Padella "Classic", confezionata in banderuola cm Ø26x6,5
Non disponibile

Padella "Classic", confezionata in banderuola cm Ø26x6,5

Padella robusta con superficie antiaderente brevettata (privo di PFOA), che permette una cottura senza grassi e l'utilizzo di utensili in metallo. Realizzata...

€96.40
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