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Cottura

La cottura è un procedimento che consiste nell'esporre il cibo a fonti di calore per trasformarlo da crudo a cotto. E gli strumenti giusti aiutano molto: bistecchiere, arrostiere, padelle, pentole, casseruole, teglie, pirofile....
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Bruciatore a gas per creme-brulee' "Chef Torch" con supporto d'appoggio cm 13x5x16,5 Bruciatore a gas per creme-brulee' "Chef Torch" con supporto d'appoggio cm 13x5x16,5 Bruciatore a gas per creme-brulee' "Chef Torch" con supporto d'appoggio cm 13x5x16,5 Bruciatore a gas per creme-brulee' "Chef Torch" con supporto d'appoggio cm 13x5x16,5
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Bruciatore a gas per creme-brulee' "Chef Torch" con supporto d'appoggi...

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Pomolo coperchio "Provence", vite e rondella inclusa cm Ø5

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Torcia/Bruciatore a gas "Brulèe" cm 10x4,3x14 Torcia/Bruciatore a gas "Brulèe" cm 10x4,3x14 Torcia/Bruciatore a gas "Brulèe" cm 10x4,3x14 Torcia/Bruciatore a gas "Brulèe" cm 10x4,3x14

Torcia/Bruciatore a gas "Brulèe" cm 10x4,3x14

La torcia a gas "Brulèe" è un utensile molto utile sopratutto per la preparazione dei dolci; si usa infatti per caramellizzare lo...

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