Coltelli, posate e manicure - Coltelli Asiatici
coltello multiuso per eccelenza per uso casalingo o professionale
Coltello cuoco Oriental G-105 cm 10/24
I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi...
Coltello cuoco Santoku G-57 cm 16/28
coltello multiuso per eccelenza per uso casalingo o professionale
Coltello Deba Bunmei 1801/165 cm 16,5
Tipici coltelli giapponesi da cucina professionali con manico in legno. Questo coltello Deba ha la lama con il taglio da un solo...
Coltello Kiritsuke (coltello pesce) "40th Anniversary Global" GS-110/A...
Il Kiritsuke è un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio...
Coltello Kiritsuke (coltello pesce) "Edition Kyoto" cm 23/37,5
Le lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza...
Coltello multiuso New Bunmei cm 15/27,5
affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano...
Coltello pesce Deba GS-04 cm 12/24
piccolo coltello per pesce. La lama ha una lavorazione supplementare da un lato, che permette all'alimento di staccarsi dopo il taglio
Coltello Santoku "Edition Kyoto" cm 13x28,5
Le lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza...
Coltello Santoku "Edition Kyoto" cm 18/33,5
Le lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza...
Coltello Santoku con lama alveolata GS-90 cm 13/24
con affilatura entrambi i lati. Il coltello santoku è il coltello multisuo giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della...
Coltello Santoku GS-35 cm 13/24,5
Per il taglio di piccole verdura o frutta questo coltello a forma santoku ha lunghezza lama cm. 13 e lunghezza totale cm....
Coltello Santoku HANA cm 12,5/25
Il nucleo centrale della lama dei coltelli HANA è realizzata in MOVAX, un acciaio composto da cromo, molibdeno e vanadio di una...
Coltello Santoku ondulato GS-57 cm 11
coltello universale, in giapponese Santoku, con lama ondulata
Coltello Usuba Bunmei 1806/180 cm 18
Questo coltello Usuba ha la lama con il taglio da un solo lato ed è più adatto per tagliare e affettare verdure....
Coltello verdure Nakiri "Edition Kyoto" cm 18/32
Le lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza...
GS-82 Coltello pesce Sushi flessibile cm 14,5/26
GS-82 COLTELLO PESCE "SUSHI" FLESSIBILE (56-58 HRC)
GS-83 Coltello verdure USUBA Cm 13/25
GS-83 COLTELLO VERDURE "USUBA", TAGLIO ENTRAMBI I LATI (56-58 HRC)
