Coltelli, posate e manicure - Coltelli Asiatici
Coltello cucina Deba G-07R cm 18/32
coltello cucina oriental Deba , utensile relativamente massiccio e proprio per questo adatto ad essere impiegato su alimenti più coriacei: nella cucina...
Coltello cucina per mancini Deba G-07L cm 18/32
coltello cucina oriental Deba per mancini, utensile relativamente massiccio e proprio per questo adatto ad essere impiegato su alimenti più coriacei: nella...
coltello multiuso per eccelenza per uso casalingo o professionale
Coltello cuoco New Bunmei 1905/200 cm 20/33,5
affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano...
Coltello cuoco Oriental G-04 cm 18/32
Linea orientale ,lama alta, ideale per il taglio delle verdure
Coltello cuoco Oriental G-105 cm 10/24
I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi...
Coltello cuoco Santoku G-57 cm 16/28
coltello multiuso per eccelenza per uso casalingo o professionale
Coltello da cucina orientale con lama alveolata G-83 cm 18/31,5
con affilatura entrambi i lati. Durezza della lama: HRC 56
Coltello Deba Bunmei 1801/165 cm 16,5
Tipici coltelli giapponesi da cucina professionali con manico in legno. Questo coltello Deba ha la lama con il taglio da un solo...
Coltello Deba Bunmei 1801/195 cm 19,5
Tipici coltelli giapponesi da cucina professionali con manico in legno. Questo coltello Deba ha la lama con il taglio da un solo...
Coltello Kiritsuke (coltello pesce) "40th Anniversary Global" GS-110/A...
Il Kiritsuke è un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio...
Coltello Kiritsuke (coltello pesce) G-106 cm 24/36
Il Kiritsuke è un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio...
Coltello multiuso New Bunmei cm 15/27,5
affilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano...
Coltello per pesce Sashimi G-14R cm 30/43
coltello sashimi, con forma lama Yanaghi, ideale per sfilettare pesce
Coltello per pesce Sashimi G-15R cm 30/43
coltello sashimi, con forma lama tako, ideale per sfilettare pesce
Coltello pesce Deba GS-04 cm 12/24
piccolo coltello per pesce. La lama ha una lavorazione supplementare da un lato, che permette all'alimento di staccarsi dopo il taglio
Coltello pesce Yanagi Sashimi G-11R cm 25/37
coltello Sashimi YANAGI per mancini, coltello per tagliare pesce
Coltello pesce Yanagi Sashimi per mancini G-11L cm 25/37
coltello Sashimi YANAGI per mancini, coltello per tagliare pesce
Coltello Santoku "Sai" martellato SAI-M0 cm 13,5/26
coltello tuttofare con lama martellata a tre strati. Per carne, verdure e pesce ( Santoku = 3 virtú in giapponese, per verdura,...
Coltello Santoku con lama alveolata G-80 cm 18/30,5
con affilatura entrambi i lati. Il coltello santoku è il coltello multisuo giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della...
Coltello Santoku con lama alveolata G-84 cm 16/28,5
con affilatura entrambi i lati. Il coltello santoku è il coltello multisuo giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della...
Coltello Santoku con lama alveolata GS-90 cm 13/24
con affilatura entrambi i lati. Il coltello santoku è il coltello multisuo giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della...
Coltello Santoku G-46 cm 18/30
è il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne , pesce o verdure
